חיפוש

נאמן למקור: מאפים וסיפורים של עיר מפי תושבות ותושבי אופקים

Book details:
Format: כריכה קשה | 48 עמ'
Size: 22.5*15.5
Publish date: ספטמבר-2016
ISBN: 978-1-61838-268-9
Category: עיון
₪29.00 ₪49.00
Your saving ₪20
Standard shipment free
Available in stock

נאמן למקור מהלך בין המסורת לבין האמירה האישית של האופה. המתכונים חיים בכפות הידיים של האופות והאופים, מונחים שם עוד מלפני היוולדם, מועברים בעל פה כמו מפתח לדלת נסתרת שמבקשת שוב ושוב להתגלות. הידיים מטביעות את חותמן בבצק, אבל עוד לפניו, מתוך החומר, מולידות את הידע העתיק.

Other books that may interest you:

שנים־עשר הכלים
מכירה מוקדמת

שנים־עשר הכלים

נתי רונאל
נובמבר-2019
57.00
96.00
חסכון 39 ₪
אדם זה, שאינו אחד
מכירה מוקדמת

אדם זה, שאינו אחד

ענת רימון־אור
נובמבר-2019
47.00
79.00
חסכון 32 ₪
אז איך קוראים לך עכשיו?
מכירה מוקדמת

אז איך קוראים לך עכשיו?

מיכל רום
נובמבר-2019
85.00
96.00
חסכון 11 ₪
הטיפול הדיאדי
מכירה מוקדמת

הטיפול הדיאדי

חיותה קפלן
נובמבר-2019
72.00
120.00
חסכון 48 ₪
לי נקם ושילם
מכירה מוקדמת

לי נקם ושילם

דינה פורת
נובמבר-2019
77.00
96.00
חסכון 19 ₪
פיתוח בינלאומי באפריקה
מכירה מוקדמת

פיתוח בינלאומי באפריקה

יונתן גז
אוקטובר-2019
57.00
96.00
חסכון 39 ₪