חיפוש

נאמן למקור: מאפים וסיפורים של עיר מפי תושבות ותושבי אופקים

נאמן למקור: מאפים וסיפורים של עיר מפי תושבות ותושבי אופקים
פרטי הספר:
פורמט: כריכה קשה | 48 עמ'
מידות: 22.5*15.5
מועד הוצאה לאור: ספטמבר-2016
מסת"ב: 978-1-61838-268-9
קטגוריה: עיון
₪43.00 ₪49.00
חסכת ₪6
משלוח רגיל חינם
זמין במלאי
יישלח תוך 24 שעות

נאמן למקור מהלך בין המסורת לבין האמירה האישית של האופה. המתכונים חיים בכפות הידיים של האופות והאופים, מונחים שם עוד מלפני היוולדם, מועברים בעל פה כמו מפתח לדלת נסתרת שמבקשת שוב ושוב להתגלות. הידיים מטביעות את חותמן בבצק, אבל עוד לפניו, מתוך החומר, מולידות את הידע העתיק.

ספרים אחרים שעשויים לעניין אותך:

נַכְּבַּה בעברית
מכירה מוקדמת

נַכְּבַּה בעברית

איתן ברונשטיין אפריסיו
דצמבר-2017
73.00
79.00
חסכון 6 ₪
אסור להרים ידיים
מכירה מוקדמת

אסור להרים ידיים

יפעת אשרת־פינק
דצמבר-2017
73.00
79.00
חסכון 6 ₪
חורבות מן ההווה
מכירה מוקדמת

חורבות מן ההווה

גיש עמית
נובמבר-2017
73.00
79.00
חסכון 6 ₪
כבוד
מכירה מוקדמת

כבוד

ענת רימון־אור
נובמבר-2017
73.00
79.00
חסכון 6 ₪
מצילי 1929
מכירה מוקדמת

מצילי 1929

יאיר אורון
נובמבר-2017
53.00
59.00
חסכון 6 ₪
כך כובשים מולדת
מכירה מוקדמת

כך כובשים מולדת

סמדר שרון
נובמבר-2017
73.00
88.00
חסכון 15 ₪